In deze lekkere zomerse salade kan je je helemaal uitleven met heerlijk gegrilde perziken. De salade wordt aangevuld met spelt, waarbij de gehele korrels gebruikt worden. De spelt geeft een fijne bite en heeft een subtiele nootachtige smaak. Voeg er dan nog enkele smaakmakers bij en je hebt echt een heerlijke salade, smakelijk!
Het leuke recept komt uit het magazine Foodies van juli 2020.
