Het zal je misschien al opgevallen zijn, in heel wat recepten gebruik ik munt. Ik heb munt staan in mijn tuin en vanaf de lente groeit het echt heel snel en heb ik dus altijd verse munt in voorraad. Een tip als je het zelf ook graag in je tuin wil zetten: plant het best in een grote pot, niet in de volle grond in je tuin. Munt is namelijk erg enthousiast en groeit heel snel om zich heen – in een pot kan je dat onder controle houden maar los in de tuin zal je het moeilijk kunnen intomen.
Hier vind je drie verrassende recepten met munt:
Kabeljauw met coulis van erwten en munt
Ijsblokjes van citroen, limoen en munt
Aardbeien met balsamico, limoen en munt
