Ik maak heel graag verschillende soorten risotto, dus waarom eens niet een dessertversie?
Deze zoete risotto met rood fruit is een lekker en fris lentedessert, dat je kan afwerken met rood fruit naar keuze. Ik heb gekozen voor een combinatie van rode besjes, frambozen en aardbeien.
Dit leuke recept komt uit de uitgave 100 toprecepten lente van Knack Weekend, van de lente 2019.
