De voorbije maandagen deelde ik recepten voor vlugge gnocchi uit één pan. De fijne reacties blijven binnenkomen, dus ik heb voor jullie vandaag opnieuw een variatie, die opnieuw echt heel eenvoudig, snel en keilekker is! En wat ook bij deze versie het beste is? Je hebt er maar één pan voor nodig! Dat bespaart je een hoop gedoe tijdens het koken en je hebt praktisch geen afwas achteraf. Op maandag, en zeker nu je het beste van jezelf hebt gegeven tijdens de kerstdagen, mag het makkelijk zijn toch?
Ik dien de gnocchi op in één van mijn favoriete bordjes van Serax. Een mooi servies aan tafel creëert net dat beetje extra sfeer. Voor een mooi en sfeervol servies voor jezelf of om cadeau te doen, moet je zeker hier een kijkje nemen naar een selectie van de mooiste Serax serviezen (PS ik heb er zelf het bordje van op de foto gekocht).
Dit artikel kwam tot stand in samenwerking met De Bijenkorf.
