Wij hebben met de mooie dagen die we al gehad hebben, al enkele keren de barbecue aangestoken, jullie ook? Wij kiezen dan meestal voor één of twee stukken vis, of een mooi stuk ribeye en daar eten we dan een lekker slaatje bij.
Dit verfrissende slaatje op basis van rijst en wortelen is een echte aanrader als bijgerecht, met veel smaak. Het idee komt oorspronkelijk uit een receptenbijlage van Colruyt van een jaar of 2 geleden.
