Deze lekkere, rijke, kruimelige Franse koekjes uit de Koekjesbijbel van Rutger Bakt zijn super leuk omdat je ze kan bakken in een muffin bakvorm, of eventueel in bakringen. Anders loopt het deeg uit tijdens het bakken. Door de koekjes in een vorm of een ring te bakken krijgen ze bovendien een mooi opstaand randje.
Ze zijn het lekkerste als je ze bakt met gezouten boter.
