Ik had jullie een aantal variaties beloofd op de klassieker mac ‘n’ cheese… Vandaag heb ik een heel leuk recept gemaakt met gebraden kip en champignons. Perfect nu in de herfst, en ook een idee voor als je nog een overschot gebraden kip in de koelkast hebt staan. De saus heb ik gemaakt half-om-half met kippenbouillon en melk, voor meer smaak en minder calorieën.
Ik krijg vaak de vraag welke bouillon ik gebruik, dus met plezier stel ik jullie de kippenbouillon van Bouillon Herkules voor. Z’n heldhaftige smaak stamt van een familierecept uit 1944… Maar de tijd staat niet stil, daarom barst Bouillon Herkules nog steeds van de smaak, maar vind je er vandaag alleen maar natuurlijke ingrediënten in terug. Een smaakmaker die niet mag ontbreken in de keuken! Dit leuke recept maakte ik trouwens in samenwerking met Bouillon Herkules.
