Ik eet graag linzen in allerlei vormen, dus een recept met linzen trekt altijd mijn aandacht. Dit recept voor een heel lekkere maaltijdsoep zag ik voor het eerst bij Weight Watchers. Ondertussen heb ik deze soep al vaak gemaakt, meestal als we bloemkool hebben gegeten en niet de hele bloemkool gebruikt was. Het recept is dus waarschijnlijk ondertussen wat aangepast aan mijn persoonlijke smaak.
