Heerlijk, deze kruidige gehaktballetjes in curry! En ook zo vrolijk en kleurrijk met de zoete aardappel en de bimi die ik er bij gevoegd heb. De schotel is lekker smaakvol, maar net niet té pittig zodat het ook voor kinderen lekker is. Je kan trouwens naar smaak de hoeveelheid currypasta aanpassen, zodat je de schotel minder of meer pittig maakt.
Houd je van de recepten die ik deel? In mijn kookboek “Komen eten!” vind je 70 makkelijke en lekkere recepten voor elke dag.
