Ik heb voor jullie een idee voor een spectaculair en lekker dessert voor de eindejaarsperiode. Ik heb een meringue gemaakt in de vorm van een kerstkrans, en die heb ik afgewerkt met slagroom op basis van de volle room van Campina.
Een voordeel van dit dessert is dat je de meringue op voorhand kan maken, je kan die perfect een dag of twee bewaren op een droge plaats, bvb in een taartdoos. Het enige dat je dan nog moet doen op het moment zelf is de krans van meringue afwerken met slagroom en vers fruit.
Dit recept kwam tot stand in samenwerking met Campinabe (advertentie).
