Luxe hamburgers maak je gewoon zelf natuurlijk! Je belegt ze hoe je het zelf het lekkerste vindt, en je gebruikt een zelf gemaakt sausje. Snel en lekker comfort food.
Homemade burgers
Beoordeling door het gezin
★★★★★
Ingrediënten
- 500 g zuiver rundsgehakt
- 1 ei
- 2 el paneermeel
- 2 kl paprikapoeder
- 1 kl cayennepeper
- zout en peper
- 4 van je favoriete broodjes
- 4 plakjes cheddar
- 8 plakjes bacon
- enkele blaadjes sla
- enkele schijfjes tomaat
- handvol gedroogde uitjes
- 4 el mayonaise
- 2 el ketchup
- 1 el witte wijnazijn
- mespuntje gerookt paprikapoeder
- mespuntje chilivlokken
- dikke frieten voor erbij
Wil je geen enkel nieuw recept missen?
Zo maak je het
- Meng het gehakt met het ei en het paneermeel en kruid het naar smaak met cayennepeper, paprikapoeder, peper en zout. Vorm er 4 hamburgers mee en gril of bak ze langs beide kanten. Leg de laatste 2 minuten van de bakringen de plakjes
- Maak het hamburgersausje: meng de mayonaise met de ketchup en de witte wijnazijn en kruid met een mespuntje gerookt paprikapoeder, een mespuntje chilivlokken en zout en peper.
- Snijd de broodjes doormidden, besmeer ze met de hamburgersaus en beleg ze met de hamburgers en de zacht geworden cheddar, plakjes gebakken bacon, enkele blaadjes sla, een schijfje tomaat en wat gedroogde uitjes.
- Serveer de hamburgers onmiddellijk met dikke frietjes.
Tip
Beleg vooral je hamburger zoals jij hem het liefste hebt, je kan nog schijfjes rode ui gebruiken, komkommer, enz.
Kathleen Brenders, aangenaam!
Ik kook en deel lekkere en gemakkelijke recepten voor elke dag. Lekker eten maken hoeft echt niet ingewikkeld te zijn, met mijn recepten zal je gegarandeerd scoren!
Smakelijk,
Liefs,
Kathleen
