Homemade burgers

Beoordeling door het gezin

★★★★★

Luxe hamburgers maak je gewoon zelf natuurlijk! Je belegt ze hoe je het zelf het lekkerste vindt, en je gebruikt een zelf gemaakt sausje. Snel en lekker comfort food.

Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Share on pinterest

Ingrediënten

  • 500 g zuiver rundsgehakt
  • 1 ei
  • 2 el paneermeel
  • 2 kl paprikapoeder
  • 1 kl cayennepeper
  • zout en peper
  • 4 van je favoriete broodjes
  • 4 plakjes cheddar
  • 8 plakjes bacon
  • enkele blaadjes sla
  • enkele schijfjes tomaat
  • handvol gedroogde uitjes
  • 4 el mayonaise
  • 2 el ketchup
  • 1 el witte wijnazijn
  • mespuntje gerookt paprikapoeder
  • mespuntje chilivlokken
  • dikke frieten voor erbij

Zo maak je het

  1. Meng het gehakt met het ei en het paneermeel en kruid het naar smaak met cayennepeper, paprikapoeder, peper en zout. Vorm er 4 hamburgers mee en gril of bak ze langs beide kanten. Leg de laatste 2 minuten van de bakringen de plakjes
  2. Maak het hamburgersausje: meng de mayonaise met de ketchup en de witte wijnazijn en kruid met een mespuntje gerookt paprikapoeder, een mespuntje chilivlokken en zout en peper.
  3. Snijd de broodjes doormidden, besmeer ze met de hamburgersaus en beleg ze met de hamburgers en de zacht geworden cheddar, plakjes gebakken bacon, enkele blaadjes sla, een schijfje tomaat en wat gedroogde uitjes.
  4. Serveer de hamburgers onmiddellijk met dikke frietjes.

Tip

Beleg vooral je hamburger zoals jij hem het liefste hebt, je kan nog schijfjes rode ui gebruiken, komkommer, enz.
Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Share on pinterest

Hallo, ik ben Kathleen

Kathleen

Leuk dat je een kijkje komt nemen op mijn blog! Je vindt hier lekkere recepten die je gemakkelijk kan klaarmaken – en die gekeurd en goedgekeurd zijn door mijn vier mannen als we met vijf aan tafel zitten…

Veel kijk- en kookplezier! Liefs

Aanbevolen recept