Fajita’s met kip en paprika

Beoordeling door het gezin

★★★★★

Hoe lekker zijn deze fajita’s! Ik maak een vulling met kip en groenten, ik vind de combinatie met de rode en gele paprika en de rode ui echt heel lekker, natuurlijk ook dank zij de perfecte Santa Maria fajita seasoning mix die alles perfect op smaak brengt.

 

Ik vul dan grote volkoren (whole wheat) tortilla’s van Santa Maria met deze lekkere vulling, er komt nog sla bij en schijfjes tomaat en natuurlijk een schep van de lekkere Santa Maria salsa voor wraps! Lekker, snel, makkelijk en gezellig! Doe je voordeel bij Delhaize, waar je op het volledige Tex-Mex gamma van Santa Maria nog tot 20/4 10% korting krijgt bij aankoop van 3 producten.

 

Dit recept kwam tot stand in samenwerking met Santa Maria (advertentie).

Ingrediënten

  • 500 g kipfilet, in reepjes
  • 1 rode paprika, in reepjes
  • 1 gele paprika, in reepjes
  • 1 rode ui, in halve ringen
  • Santa Maria fajita seasoning mix
  • 1 verpakking Santa Maria tortilla’s (de grote, whole wheat)
  • enkele blaadjes sla
  • 2 tomaten in schijfjes
  • 2 lente-uitjes, in fijne ringetjes
  • Santa Maria chunky wrap salsa
  • klontje boter

Wil je geen enkel nieuw recept missen?

Zo maak je het

  1. Smelt een klontje boter in een ruime pan op middelhoog vuur, voeg de reepjes kipfilet toe en laat ze enkele minuten bakken.
  2. Voeg de rode en gele parika toe aan de pan samen met de rode ui en en laat alles enkele minuten bakken. Strooi er de Santa Maria fajita seasoning mix over, meng goed en laat alles samen nog even verder pruttelen, totdat de kip door en door gaar is en de groenten beetgaar zijn.
  3. Verwarm ondertussen de Santa Maria tortilla’s zoals aangegeven is op de verpakking.
  4. Vul de tortilla’s op met de blaadjes sla, de schijfjes tomaat, wat lente-ui, een flinke schep van de vulling met kip en groenten, en last but not least een flinke schep van de Santa Maria chunky wrap salsa.

Tip

Vol smaak, met veel groenten, en snel klaar!

Kathleen Brenders, aangenaam!

Kathleen

Ik kook en deel lekkere en gemakkelijke recepten voor elke dag. Lekker eten maken hoeft echt niet ingewikkeld te zijn, met mijn recepten zal je gegarandeerd scoren!

Smakelijk,

Liefs, 

Kathleen

Aanbevolen recept

Wil je geen enkel nieuw recept missen?

Schrijf je dan in voor mijn nieuwsbrief, dan mail ik jou persoonlijk als ik een nieuw recept online zet.
Veel kookplezier,
liefs,
Kathleen