Deze zalmfilet in Thaise curry is een eenpansgerecht (hé… minder afwas) boordevol smaak en kleur. Je maakt hem zo mild of spicy als je zelf graag hebt, want lekker en indrukwekkend is hij sowieso. Hij is dan ook nog eens klaar in ongeveer een half uur, dus een perfect doordeweeks gerecht als je wil scoren thuis.
Zoek je nog de perfecte pan om dit gerecht in klaar te maken, kijk dan hier. (adv)
