Ik heb alweer een heel makkelijk en snel gerecht voor jou, dat je bovendien volledig in één pan klaarmaakt. Dat garandeert een maximum aan smaak en een minimum aan opruimen en afwassen achteraf. De champignons en de orzo maak je gewoon in dezelfde pan klaar, waardoor de orzo goed alle smaken opneemt. Als extra smaakmaker gebruik ik enkele lepels kruidenkaas, die ook zorgt voor een smeuïge saus. Dit toppertje zonder vlees is perfect om de week zonder stress mee te starten!
Voor een gerecht als dit heb je een ruime (gietijzeren) pan nodig, bekijk deze eens.
