Op zoek naar een heerlijk gerecht dat ook nog eens gemakkelijk te bereiden is? Dan is deze kip curry vol groenten precies wat je nodig hebt! Dit recept combineert malse kip met champignons, wortelen en erwtjes samen in één pan, makkelijk en snel dus! Ideaal voor een doordeweekse avond wanneer je niet de hele avond in de keuken wilt staan maar toch iets lekkers en gezonds op tafel wil zetten. Smullen maar!
Ben je net als ik dol op éénpansgerechten? In mijn boek “Komen eten!” is er een volledig hoofdstuk met alleen maar éénpansgerechten! Je kan het hier bestellen.
