Search
Close this search box.

Zondagse pancakes met karamel

Beoordeling door het gezin

★★★★★

Start deze zondag sterk met heerlijke fluffy pancakes! Ze zijn op een half uur klaar, dus perfect voor het ontbijt op een vrije dag. Ik heb ze bereid met Campina ProteinPlus, lekkere melk verrijkt met extra eiwitten. Deze halfvolle melk bevat 30% meer proteïnen dan de gewone Campina melk halfvol. Ideaal als je regelmatig sport en/of je voedingspatroon wil aanvullen met een plus aan proteïnen. (advertentie)

 

Ingrediënten

  • 8 el zoute karamel
  • 250 ml Campina ProteinPlus
  • 200 g bloem
  • 2 eieren
  • 60 g gesmolten boter
  • 12 g bakpoeder
  • 40 g suiker
  • arachideolie

     

Wil je geen enkel nieuw recept missen?

Zo maak je het

  1. Meng de bloem met de suiker en het bakpoeder in een ruime kom. Klop in een andere kom de eieren, de Campina ProteinPlus en de gesmolten boter goed door elkaar. Voeg dit vloeibare mengsel toe aan de droge ingrediënten en klop alles langzaam door elkaar.
  2. Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op een middelhoog vuur en vet hem in met arachideolie. Schenk voldoende beslag in de pan voor een niet te dunne pancake van ongeveer 10 cm doorsnede. Bak de pancake op een middelhoog vuur tot je bubbeltjes aan de bovenkant ziet. Draai dan de pancake om met een spatel en bak hem ook aan de andere kant goudbruin.
  3. Bak op dezelfde manier de volgende pancakes totdat het beslag opgewerkt is. Zorg ervoor dat de pan steeds voldoende ingevet is.
  4. Serveer de pancakes met wat zoute karamel.

Tip

Smakelijk!

Kathleen Brenders, aangenaam!

Kathleen

Ik kook en deel lekkere en gemakkelijke recepten voor elke dag. Lekker eten maken hoeft echt niet ingewikkeld te zijn, met mijn recepten zal je gegarandeerd scoren!

Smakelijk,

Liefs, 

Kathleen

Aanbevolen recept

Wil je geen enkel nieuw recept missen?

Schrijf je dan in voor mijn nieuwsbrief, dan mail ik jou persoonlijk als ik een nieuw recept online zet.
Veel kookplezier,
liefs,
Kathleen