Pastasalade caprese

Beoordeling door het gezin

★★★★★

Pasta salade caprese… lekker als lunch of als bijgerecht bijvoorbeeld bij een barbecue! Een heerlijke salade met de Italiaanse kleuren, die je in een handomdraai klaar hebt.

 

Dit recept kwam tot tand in samenwerking met Boni (advertentie).

Ingrediënten

  • 300 g volkoren spirelli (Boni)
  • 400 g cocktailtomaten (Boni)
  • 140 g groene pesto (Boni)
  • 250 g mozzarella bolletjes (Boni)
  • handvol pijnboompitten, geroosterd (Boni)
  • enkele blaadjes basilicum
  • olijfolie
  • vers gemalen peper
  • zout

Wil je geen enkel nieuw recept missen?

Zo maak je het

 

  1. Kook de volkoren spirelli beetgaar in gezouten water, giet ze af en laat afkoelen.
  2. Meng de spirelli met de groene pesto, en werk de salade af met de cocktailtomaatjes die je in partjes snijdt, de bolletjes mozzarella, de pijnboompitten, wat basilicum en een scheut olijfolie.

Tip

Lekker en kleurrijk!

Kathleen Brenders, aangenaam!

Kathleen

Ik kook en deel lekkere en gemakkelijke recepten voor elke dag. Lekker eten maken hoeft echt niet ingewikkeld te zijn, met mijn recepten zal je gegarandeerd scoren!

Smakelijk,

Liefs, 

Kathleen

Wil je geen enkel nieuw recept missen?

Schrijf je dan in voor mijn nieuwsbrief, dan mail ik jou persoonlijk als ik een nieuw recept online zet.
Veel kookplezier,
liefs,
Kathleen