Gebraden kip uit de oven

Beoordeling door het gezin

★★★★★

Een gebraden kip, daar is toch ongeveer iedereen dol op? Met deze tips tover je zelf een mals en smaakvol kippetje uit je oven!

 

De kip is opgevuld met verschillende smaakmakers, die hun werk doen tijdens het garen in de oven.

Ingredi├źnten

  • 1 braadkip (ongeveer 1,4 kg)
  • enkele klontjes zachte boter
  • enkele takjes tijm
  • enkele takjes rozemarijn
  • enkele takjes peterselie
  • 4 teentjes look
  • halve biologische citroen, in partjes
  • vers gemalen peper en zout

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Bind de kip op of laat ze opbinden.
  3. Kruid de zachte boter met peper en zout. Verdeel de boter over de kip door ze op zoveel mogelijk plaatsen onder de huid aan te brengen. Kruid kip nog bij met peper en zout.
  4. Vul de kip op met de takjes tijm, rozemarijn en peterselie, de teentjes look en de partjes citroen.
  5. Zet de kip in een ovenschaal en met de poten naar boven en laat ze ongeveer 20 minuten roosteren. Draai de kip daarna om zodat de borstzijde naar boven ligt. Laat de kip nog ongeveer 40 minuten verder garen. Bedruip ze af en toe met het vrijgekomen sap.

Tip

Kip moet altijd door en door gaar zijn, dus controleer dit zeker vooraleer je ze serveert!

Kathleen Brenders, aangenaam!

Kathleen

Ik kook en deel lekkere en gemakkelijke recepten voor elke dag. Lekker eten maken hoeft echt niet ingewikkeld te zijn, met mijn recepten zal je gegarandeerd scoren!

Smakelijk,

Liefs, 

Kathleen

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

Deze site is standaard ingesteld op 'cookies toestaan", om je de beste mogelijke blader ervaring te geven. Als je deze site blijft gebruiken zonder je cookie instellingen te wijzigen, of als je klikt op "Accepteren" hieronder, dan geef je toestemming voor het gebruik van Cookies.

Sluiten