Bij de bereiding van ceviche wordt de kabeljauw gegaard door toevoeging van een zuur, in dit geval limoensap. Het is dus een heel fris en pittig gerechtje, leuk als voorgerecht in de zomer.
De inspiratie hiervoor komt uit de laatste uitgave van Knack weekend, 100 topgerechten zomer.
Ik kook en deel lekkere en gemakkelijke recepten voor elke dag. Lekker eten maken hoeft echt niet ingewikkeld te zijn, met mijn recepten zal je gegarandeerd scoren!
Smakelijk,
Liefs,
Kathleen
Schrijf je dan in voor mijn nieuwsbrief, dan mail ik jou persoonlijk als ik een nieuw recept online zet.
Veel kookplezier,
liefs,
Kathleen
