Met een stukje zalm kan je heel veel kanten uit! Vandaag combineer ik gebakken zalmfilet met gnocchi, erwtjes en een zalige rucolapesto. Een verrassend lekkere combinatie levert dat op, ga jij het ook eens op tafel zetten?
Omdat ik graag zalm combineer op originele manieren, staan er in mijn boek “Komen eten” ook een aantal leuke recepten met gebakken zalm. Je vindt alle info om mijn boek te bestellen hier.
